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- 農產品溯源系統(tǒng)內容,系統(tǒng)作用有哪些?發(fā)表日期:2020-09-23 來源:托普物聯(lián)網 瀏覽次數(shù):11099次
農產品安全問題頻發(fā)的主要原因在于生產環(huán)節(jié)過多,無法追溯,沒有責任主體。以往,我們可能沒法解決這些問題,但現(xiàn)如今隨著科學技術的發(fā)展,可以打造農產品溯源系統(tǒng)解決農產品質量安全問題無法追溯的問題,系統(tǒng)利用物聯(lián)網技術、傳感技術、二維碼技術、大數(shù)據技術等多項現(xiàn)代技術實現(xiàn)農產品全過程監(jiān)管,進行數(shù)字化管理。
農產品溯源系統(tǒng)包含:農產品安全生產管理、農產品流通管理、農產品質量監(jiān)督管理、農產品質量追溯等功能,貫穿從生產、加工包裝、流通、直到賣場全過程中,切實保障消費者對農產品種植、加工運輸?shù)冗^程相關信息的知情權,進一步提升對農產品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農產品品牌的建設。
農產品“從農田到餐桌”的溯源,既是一個實體的制造、提供過程,也是一個信息生產、傳遞過程。生產者需要市場信息進行生產,監(jiān)管者需要生產信息進行監(jiān)管,消費者需要產品信息進行選擇。中端、終端信息逆向傳導,可以直接影響生產者的行為選擇。由此可見,信息對農產品品質控制之重要。在信息供給上,互聯(lián)網有著其他途徑無可比擬的優(yōu)勢,通過農產品溯源系統(tǒng)的建立和完善,增強消費者對農產品的信心。利用信息技術對優(yōu)質農產品進行全方位立體化包裝,增加農產品的銷售信譽度,以服務更多的消費者。做到農產品信息透明化和公開化,解決當前的食品安全問題,打消顧客對農產品安全的擔憂。