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- 河南洛寧推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)發(fā)表日期：2019-12-05 來源：托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：6376次
為進(jìn)一步推動食品安全電子追溯體系建設(shè)，全面提升食品安全監(jiān)管水平，近日，河南省洛寧縣市場監(jiān)管局組織召開了食品安全追溯體系建設(shè)培訓(xùn)會議。洛寧縣15家大中型食品銷售、餐飲單位負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)。
據(jù)悉，該縣正在與某農(nóng)業(yè)科技公司合作，在全縣食品行業(yè)開展食品追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)工作。培訓(xùn)會上，洛寧縣市場監(jiān)管局工作人員分析了當(dāng)前食品安全面臨的問題，闡述了開展食品安全電子追溯體系建設(shè)的目的、意義，對如何正確操作使用該追溯信息平臺進(jìn)行了詳細(xì)講解，并要求各食品經(jīng)營單位務(wù)必全面實(shí)施和完善食品安全電子追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品及原材料來源可溯、去向可追、過程可控、責(zé)任可查。
通過此次培訓(xùn)，提升了洛寧縣食品經(jīng)營單位對食品追溯體系建設(shè)的認(rèn)識。據(jù)了解，下一步，該縣還將持續(xù)在各類食品經(jīng)營單位推進(jìn)追溯體系建設(shè)工作，加強(qiáng)食品安全電子追溯系統(tǒng)的推廣運(yùn)用，進(jìn)一步提升全縣食品安全保障水平。本文來源：中國食品安全報
