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    在過(guò)去的幾年，我國(guó)食品安全問(wèn)題時(shí)而發(fā)生，而要徹底解決食品安全問(wèn)題，不僅僅需要加強(qiáng)從廚房到餐桌這一過(guò)程的監(jiān)管，還應(yīng)該從田間就開(kāi)始追溯。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)是我國(guó)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路。不過(guò)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)過(guò)程中還是比較“曲折”的，因?yàn)槲覈?guó)特殊的國(guó)情，導(dǎo)致系統(tǒng)的建設(shè)非常緩慢。

    在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，除了少數(shù)企業(yè)是大型的農(nóng)產(chǎn)品種植基地，其實(shí)剩下的百分之九十的種植者都是散戶(hù)。而且不同散戶(hù)種植者經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品也都各不相同，這也造成了安全追溯的難度，因?yàn)橄到y(tǒng)如果不能在大范圍內(nèi)覆蓋種植者，就不能滿(mǎn)足追溯的需求。而在實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的推廣過(guò)程中，一些大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以接受，但個(gè)體散戶(hù)由于成本等種種原因推廣進(jìn)度十分緩慢。
    二來(lái)就是消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯知識(shí)還不深入。現(xiàn)在很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上已經(jīng)有很多銷(xiāo)售應(yīng)用追溯系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，但這些農(nóng)產(chǎn)品并沒(méi)有特別受到消費(fèi)者的青睞。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢，主要還是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)這個(gè)追溯系統(tǒng)不了解，也沒(méi)有養(yǎng)成通過(guò)手機(jī)掃碼查詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通信息的習(xí)慣。而建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)需要大的資金投入，如果最后沒(méi)有轉(zhuǎn)換成消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)單，系統(tǒng)也就很難發(fā)展。
    正因?yàn)檫@些情況，導(dǎo)致我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)進(jìn)度慢，要想真正達(dá)到追溯體系的目標(biāo)，我們顯然還有很長(zhǎng)的路要走。不過(guò)，相信隨著政策的完善，系統(tǒng)越來(lái)越便捷化，還是有很好的發(fā)展機(jī)遇的。