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    我國種植茶葉的歷史非常悠久，我國人民也非常喜愛喝茶。俗話說高山云霧出好茶，屬于國家地理標志保護的茶葉產品實際上并不多，因此在市場是難免會碰到假冒偽劣的茶葉產品，比如打著西湖龍井的旗號賣著不知道是哪里出產的茶葉，而消費者僅從外觀上有很難區(qū)分，因此常常出現上當受騙的現象。而隨著農產品安全溯源技術的發(fā)展，人們開始利用這項技術來確保農產品安全，而在地區(qū)名優(yōu)農產品的保護上，農產品安全溯源同樣可以起到重要的作用，可以讓用戶放心購好茶，而偽劣假冒的茶葉產品在農產品安全溯源面前，將會無處可藏。

    通過農產品安全溯源，人們首先可以清楚的知道茶葉是產自那個地區(qū)，是否是名優(yōu)特產，這一點基本上就將不屬于該地區(qū)生產的茶葉排除了出來，其次茶葉的生長環(huán)境如何？鮮葉何時采摘？采用哪種工藝？消費者只需要使用手機掃一掃二維碼，這些信息同樣可以一一呈現出來。

    利用農產品安全溯源打造溯源牌，當前最先是出于安全上的考慮，而現在考慮到假冒偽劣產品對好茶的侵害，利用農產品安全溯源來進行防偽也是十分合適的。過去，有些優(yōu)質茶葉生產地區(qū)雖然獲得了國家地理標志保護產品稱號，但是面對市場上各類假冒偽劣產品的侵害往往是無計可施，而現在利用農產品安全溯源，充分利用當地生態(tài)資源優(yōu)勢，從茶葉到整個區(qū)域打造農產品品牌，對企業(yè)而言有助于保護企業(yè)利益，而對于消費者而言，則讓用戶買上了真正的好茶，因此農產品安全溯源是非常適合用于地方特色農產品的保護當中的。